滑雪场的冰曾经是什么食物做的-蚂蚁庄园2022.3.11小课堂答案抢先看

　　滑雪场的冰曾经是什么食物做的?不知道小伙伴们有没有滑过冰，北方的朋友应该都已经司空见惯了，南方的朋友倒是比较没有机会尝试，但是你知道吗，在以前的滑冰场中，竟然会往里加牛奶，这是因为牛奶的油性比较大，会让冰变得相对柔软，就不怕冰刀划破了。下面就给各位带来蚂蚁庄园2022.3.11小课堂答案抢先看。

　　蚂蚁庄园2022.3.11小课堂答案抢先看

　　猜一猜以下哪种食物曾经被用来制作滑冰场的冰面?

　　A、牛奶

　　B、芝士

　　正确答案：A、牛奶

　　以前滑冰场的冰还真是“牛奶刨冰”做成的!因为在冰里加奶，可以有效降低冰刀对冰面的划痕，减少后期维护。

　　如今，现代冰场早已应用各种技术手段和添加物代替牛奶。本届北京冬奥会，我国首次大规模采用二氧化碳跨临界直冷制冰技术。

　　二氧化碳跨临界直冷技术号称当前最先进的制冰技术之一，可以制作最快的冰，而且环保，实现了碳排放中和。并且二氧化碳直冷制冰系统，不仅系统换热效率更高，多余的热量可以使用到其他地方，而且冰温均匀，其冰面温差基本可以控制在0.5摄氏度以内。

　　二氧化碳制冷的原理和普通空调中的制冷剂循环类似，二氧化碳在常温常压下是气体状态，在增加压力后，二氧化碳会变成临界状态的液体;这些流体被送到需要制冷的区域内进行蒸发，液体蒸发的过程中会吸收大量的热，从而达到降温制冷的目的。

　　二氧化碳制冷不会通过载冷剂制冷，而是本身在而是本身制冷剂在基本固定的温度和压力下直接气化制冷，也叫直冷。

　　冰面制冷用的水是纯水，制冰师会把去除杂质的水一层一层地喷洒到冰面上，等冰面形成8到10毫米的底冰出现的时候，然后使用冰车把冰面的杂质去除掉。

　　冰面制作完成后，然后使用环保白漆混合纯净水，形成雾状水，用喷枪缓慢且均匀喷到冰面上，将白漆冰封住，形成我们所看到的乳白色冰面，可能这就是被大众误会是冰面加牛奶的原因吧。

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